O nama

Кой беше дядо Васа?

Известно е, ше във всяка дейност винаги са се изтъквали ония, които обичат тази дейност, които се наслаждават от нея. Такива хора от най-обикновена работа са умели да създадат изкуство. Един от тези е и дядо Васа. Знаеше да се посвети на нещата, които обича, а една от тях беше и ракията. Дядо Васината ракия беше надалеч известна. Няма човек, който да не е опитал дядо Васина ракия, и да не го е попитал в какво е тайната му. Тайната на своята ракия дядо Васа никога не е скривал. Считаше, че всичко което е добро, трябва да сподели с хората. Тайната на дядо Васина ракия не пазим и ние.

Как дядо Васа правеше ракия?

Дядо Васа винаги внимателно избираше сортовете овощия, от които ще вари ракия, овощията вареше, след това внимателно ги мачкаше и тогава от измачканите овощия вареше ракия. Това е и причината поради която ракията на дядо Васа притежаваше единствен и изключителен вкус на овощия. Целокупният процес на варене на ракия дядо Васа вършеше полека, педантично и внимателно, и във всяка част от този процес винаги влагаше голяма любов. Беше много зискателен, отдаден на работата си и беше същинска наслада да нблюдавате дядо Васа как вари ракия. В резултат на това винаги получаваше савършенна ракия.

Какво правим ние?

Днес ние, потомците на дядо Васа, продължаваме да правим дядо Васина ракия, по същия рецепт и със същата любов, както и той. Традицията на такъв начин на варене на ракия, надявам се, че ще продължат и нашите потомци за това защото е единственият начин на който ракията трябва да се приготвя. Ракията и днес се вари по рецептата на дядо Васа и също както и дядо Васа, и ние много внимание посвещаваме на детайлите. Ракията на дядо Васа получаваше награди с множетво отличия за качество и покрай домашните постепенно завладява и Eвропейските пазари.